1、排骨剁成大小均匀的块,莲藕切滚刀块,这样比较容易入味,生姜切片,葱切粒;2、热油锅,先爆香姜片,放入排骨煎至两面金黄,倒入适量料酒去腥...
湖北莲藕排骨汤,按我的步骤做,莲藕鲜香软糯不发黑
排骨汤怎么炖?
莲藕排骨汤的做法 1.排骨斩断,洗净后用清水浸泡30分钟,中途换两次水;请点击输入图片描述 2.将洗干净的排骨、2片...
做法如下:1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;3、锅中加入适量的清水,...
1、食材:新鲜排骨1斤、青红酒1小碗、新鲜莲藕1根、姜,胡椒粉,盐适量、料酒2勺。2、冲洗排骨,排骨要有几块带有油脂,别都是特别瘦的,那样做出来的汤脂肪含量不...
炖藕汤,一般都是和排骨、肉类一起炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生很大的腥味,而且汤色也会变黑,一定要先浸泡、再焯水,才能炖出不腥不发黑的藕汤。 已赞过 已...
1、猪排骨(大排)500克,莲藕750克、盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。2、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;3、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同...
1、首先将购买的莲藕洗净削皮,切成小块备用。2、将购买的排骨洗净,然后在开水中焯一下,捞出备用。3、接下来准备...
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